2025 China Cultural and Tourism Expo: la Mongolia interiore vende 1.800 pezzi al giorno e diventa il "Re del prodotto caldo"

2025 China Cultural and Tourism Expo: la Mongolia interiore vende 1.800 pezzi al giorno e diventa il "Re del prodotto caldo"

All'Expo culturale e del turismo cinese del 2025, la tradizionale "salsa" alimentare nell'area della mostra interiore della Mongolia divenne inaspettatamente al centro del pubblico, con una media di 1.800 pezzi venduti al giorno, superando altre mostre e diventando il meritato "re di vendita a caldo". Questo fenomeno non solo mostra il fascino culturale del cibo locale, ma riflette anche l'entusiasmo dei consumatori per l'integrazione delle abilità tradizionali e dell'esperienza moderna.

1. Vendi l'inventario dei dati hot

Secondo le statistiche in loco, le bancarelle di vendita a caldo sono esaurite entro 3 ore dalle vendite giornaliere e le restrizioni di acquisto sono richieste durante i periodi di punta. Gli espositori hanno rivelato che la catena di approvvigionamento è stata ampliata del 40% a causa dell'aumento della domanda a causa dell'ondata della catena di approvvigionamento.

2. La tripla logica dietro i colpi a livello di fenomeno

1.Attivazione della PI culturale: Lo stand ripristina la cucina aperta e la stufa luminosa nel vecchio padiglione Suiyuan Shaomai a Hohhot. L'erede del patrimonio culturale immateriale ha dimostrato sul posto la tecnica di imballaggio "diciotto pile" e raccontava la storia di Shaomai sull'antica strada del cavallo da tè in combinazione con la proiezione olografica.

2.Consumo esperienziale: Ha lanciato il "Workshop fai -da -te", in cui i turisti possono partecipare all'intero processo dal rotolamento al vapore. Il 68% dei partecipanti sceglie di inviare le proprie opere nelle loro città tramite la catena del freddo, causando nuovi scenari di consumo.

3.Marketing digitale: Sotto l'argomento di "#expo Shaomai Challenge" su Douyin, gli utenti hanno caricato oltre 150.000 video creativi alimentari, di cui il video creativo "Banquet di salsa a cavallo" ha ricevuto più di 6 milioni di Mi piace.

3. L'effetto dimostrativo dell'integrazione culturale e del turismo

Vale la pena notare che il boom della stagione calda ha guidato la popolarità dell'intera area espositiva della Mongolia interiore. Il flusso dei passeggeri nell'area di esperienza di abbigliamento mongola adiacente è aumentato del 140%e il numero di esibizioni di violino a testa di cavallo è aumentato a 8 spettacoli al giorno. Gli esperti culturali e turistici hanno sottolineato che questo modello di "utilizzo di snack per guidare la cultura e il turismo" fornisce un nuovo paradigma per la produzione culturale locale.

IV. Pensieri sullo sviluppo sostenibile

Di fronte all'improvvisa popolarità, il Dipartimento del Commercio interiore della Mongolia ha lanciato il "piano di aggiornamento del settore Shaosai":

- Stabilire un sistema di certificazione per l'origine per garantire la standardizzazione di qualità
- Allenamento 500 ereditari di abilità nel patrimonio culturale immateriale
- Sviluppa la tecnologia di blocco fresco congelato per prolungare la durata di conservazione
- Pilota "Shaomai Cultural Experience Hall" a Pechino, Shanghai, Guangzhou e Shenzhen

Il presidente della China Culinary Association ha commentato: "Questa piccola torta di riso salata sta interpretando le infinite possibilità di" turismo culturale + cibo "in modo fumante". Mentre l'Expo continua, questo "vortice di gambe" può dare alla luce espressioni più innovative della cultura tradizionale.

Il ciclo statistico di questo articolo è dal 15 al 25 settembre 2025 e tutti i dati provengono dal sistema di monitoraggio ufficiale dell'Expo culturale e del turismo e della piattaforma di opinione pubblica di terze parti.